Mei 12, 2011

Agar Kelapa Parut Tak Cepat Basi

Kelapa parut sering digunakan sebagai hiasan atau penambah rasa dalam berbagai hidangan. Kalau tidak berniat langsung menggunakan, sebaiknya olah kelapa parut terlebih dahulu supaya lebih tahan lama. Caranya seperti ini:











* Masak air dalam dandang hingga mendidih.
* Taburkan garam pada parutan kelapa. Kemudian aduk parutan kelapa hingga rata.
* Letakkan kelapa dalam wadah yang tahan panas, dan letakkan dalam dandang. Kukus kelapa parut selama 15 menit.
* Dinginkan parutan kelapa dan masukkan ke dalam kantong plastik bening yang bersih. Kalau berencana menggunakannya keesokan hari, simpan kelapa di lemari es.
* Tetapi jika belum tahu pasti kapan akan menggunakannya, simpanlah kelapa di freezer. Jangan lupa untuk mengukusnya kembali selama beberapa menit sebelum memasak.


Sumber: Majalah Sekar

April 30, 2011

Sikecil Tumbuh Gigi

Pertumbuhan gigi bayi tidak dibatasi oleh usia, setiap bayi mengalaminya di usia yang berbeda.

Namun hal yang penting diperhatikan adalah ketidaknyamanan bayi ketika tumbuh gigi. Sekalipun tak jarang ada juga bayi yang mengalami pertumbuhan gigi tanpa masalah apapun.

Umumnya gigi anak tumbuh pada usia 6 bulan, dan akan lengkap pada usia 3 tahun.


 


Gejala

Ketika gigi tumbuh, bayi menjadi gelisah, rewel dan kehilangan selera makan.
Gusi anak terlihat membengkak dan merah, pada bagian yang akan ditumbuhi gigi
Produksi saliva (air liur) anak menjadi lebih banyak daripada biasa

Solusi
Kompres gusi si kecil dengan benda yang dingin. Anda bisa merendam bite ring-nya dalam larutan es dan kemudian membiarkan si kecil menggigitnya.

Hati-hati!
Kebanyakan saat anak tumbuh gigi, ia mengalami demam. Kondisi ini tidak disebabkan oleh proses pertumbuhan gigi. Melainkan, saat gusi si kecil membengkak, anak cenderung ingin menggigit. Ia kemudian memasukkan berbagai benda ke dalam mulut. Jika benda tersebut tidak bersih, maka anak berisiko mengalami gangguan diare, dan demam akibat infeksi virus.


sumber :coneqtique

April 15, 2011

Breath-Holding Spells

Melihat si kecil tak sadarkan diri dengan wajah membiru memang sangat menakutkan. Tapi Anda tak perlu khawatir, karena kondisi ini tidak berbahaya.

Breath-holding spell adalah suatu kondisi ketika anak merasa kesakitan, marah ataupun ketakutan, sehingga Ia melepaskannya dengan menangis keras lalu menahan napas dan tidak bersuara.

Keadaan ini disebabkan oleh suatu refleks yang abnormal dan menyebabkan 5% anak menahan napas cukup lama hingga ia menjadi tidak sadarkan diri.

Tanda-tanda breath-holding spell:

Breath-holding spell tidak berbahaya dan bukan merupakan penyakit epilepsi. Serangan ini biasanya terjadi pada anak berusia 6 bulan hingga 2 tahun dan menyerang ketika anak baru terbangun dari tidur. Umumnya dalam sehari bisa terjadi 1-2 kali, namun setelah si kecil berusia 4 tahun akan hilang dengan sendirinya. Breath-holding spell, ditandai dengan gejala sebagai berikut :

Si kecil menangis keras dan menahan napasnya.
Di sekitar mulutnya akan terlihat warna biru lalu tidak sadarkan diri.
Tubuhnya menjadi kaku dan beberapa kali terlihat bergerak seperti kejang.
Keadaan si kecil akan kembali normal dalam waktu kurang dari 1 menit

Bagaimana merawatnya?

Selama serangan. Anda tidak perlu panik karena serangan ini tidak berbahaya dan akan berhenti dengan sendirinya. Baringkan si kecil di atas tempat tidur. Dalam posisi terlentang rata, aliran darah ke otak akan membaik dan mungkin dapat mencegah timbulnya kejang. Letakkan kompres dingin di dahinya hingga ia sadar kembali. Catat lamanya serangan dan jangan memasukan sesuatu ke dalam mulutnya.

Setelah serangan. Tenangkan dirinya sambil Anda memeluknya. Jangan memperlihatkan wajah panik dan ketakutan Anda pada si kecil.

Pencegahan trauma. Kondisi yang paling berbahaya adalah trauma pada bagian kepala. Bila saat serangan terjadi si kecil sedang berada di dekat benda-benda keras, segera baringkan dia jauh dari benda tersebut.

Apakah bisa dicegah?




Serangan ini tdak dapat dicegah bila disebabkan si kecil terjatuh atau dalam kondisi marah dan ketakutan. Namun Anda bisa menghindari si kecil agar tidak menjadi biru dengan mengalihkan perhatiannya. Peluklah si kecil dan perlihatkan sesuatu yang menarik padanya. Anak yang mengalami anemia lebih sering mengalami serangan ini.


Perlukah menghubungi dokter?

Meskipun tidak berbahaya, namun sebaiknya Anda harus tetap waspada. Segera periksakan kondisi si kecil ke dokter bila serangan terjadi lebih dari satu kali dalam seminggu dan berlangsung lebih dari satu menit. Pola serangan yang berubah juga perlu Anda perhatikan.


sumber :coneqtique

Mengatasi Gigi Berlubang

Kata penyanyi dangdut (almarhum) Meggi Z, lebih baik sakit gigi ketimbang sakit hati. Tapi Anda yang pernah merasakan sakit gigi pasti kapok kalau penyakit Anda ini kembali kambuh.

Sakit gigi identik dengan nyeri tak berkesudahan, disertai rasa pening dan sakit di sekujur tubuh. Bila gigi sudah terasa nyeri, jangankan bekerja, mengunyah makanan saja susah. Makanya, sakit gigi tidak bisa dipandang sebelah mata.

Sakit gigi lazimnya dipicu gigi berlubang atau karies gigi. Jika lubang gigi telah sampai lapisan terdalam sehingga mencapai saraf gigi, siap-siap saja merasakan serangan ngilu dan nyeri di sekitar gigi.

Cara mengatasinya bisa dengan mencabut gigi yang berlubang. Begitu dicabut, dijamin nyeri gigi akan menghilang. Tapi, Anda bakal ompong karena terpaksa kehilangan gigi. Hal ini tentu akan mengurangi keindahan mulut.

Supaya tidak kehilangan gigi, Anda bisa memilih cara lain, yakni dengan menambal gigi yang berlubang tersebut. "Gigi itu aset berharga di mulut. Maka sebesar apa pun lubangnya, dokter gigi pasti memilih menambal ketimbang mencabut," kata Tri Erri Astoeti, pakar kesehatan gigi dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Trisakti, Jakarta.

Serang jantung dan otak

Namun, penambalan gigi tidak boleh terlambat. Sebab, proses kerusakan pada gigi yang sudah berlubang tidak bisa berhenti hingga ke lapisan dalam. Kerusakan gigi juga bakal menembus jaringan pulpa.

Ini adalah jaringan di bawah gigi yang berisikan saraf dan pembuluh darah. "Kalau sampai tahap ini bakal terjadi radang," kata Tri.

Efeknya bukan sekadar rasa nyeri. Bakteri dan kuman di mulut bisa masuk ke pembuluh darah dan menyebar ke seluruh jaringan tubuh. Termasuk, bisa singgah di jantung yang merupakan pusat sirkulasi darah. "Ini berpotensi menimbulkan kelainan jantung," kata Wityo Witjaksono, dokter gigi yang membuka praktik pribadi di Bintaro, Jakarta Selatan.

Kuman dan bakteri juga bisa menyerang otak. Selaput otak akan rusak sehingga timbullah meningitis. "Penyebab ini paling sering terjadi, makanya gigi harus segera ditambal," kata Wityo.

Meski penambalan gigi harus cepat, tapi tidak boleh dilakukan tergesa-gesa. Dokter harus memastikan, masih ada atau tidak kuman di dalam lubang gigi. Jika lubang tidak bersih, penambalan tidak akan maksimal. "Kotoran tetap merusak gigi," kata Tri.

Begitu juga ketika lubang gigi sudah menembus jaringan pulpa. Dokter akan terlebih dulu mengambil jaringan yang rusak dan membersihkan seluruh lubang dari bakteri dan kuman.

Selain itu, harus dipastikan gigi yang ditambal dalam keadaan kokoh. Kalau gigi sudah goyang, tidak bisa dilakukan penambalan. Sebab, gigi sudah mati dan harus dicabut.

sumber :kompas

April 10, 2011

Tips Memasak Rendah Lemak


Mengonsumsi makanan dengan kadar kolesterol tinggi sudah jadi hal yang dihindari oleh sebagian besar orang yang peduli terhadap kesehatannya. Umumnya makanan yang berasal dari hewan mengandung lebih banyak lemak dan kolesterol dibandingkan dengan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. 

Mengetahui cara memasak agar bebas lemak dan kolestrol serta menyeleksi jenis makanan yang dikonsumsi, adalah salah satu cara untuk mengurangi kadar kolesterol yang masuk dalam tubuh Anda.



Berikut caranya:


  1. Lebih sering mengolah makanan dengan cara memanggang dan menggunakan oven. Sebaiknya minimalkan memasak dengan cara menggoreng.
  2. Jika terpaksa menggoreng, gunakan minyak yang sehat, seperti; minyak jagung, minyak sayur atau minyak zaitun. Gunakan juga jenis minyak tersebut untuk menumis. 
  3. Sesekali masaklah makanan dengan cara dikukus atau di rebus.
  4. Ketika mengolah daging ayam, usahakan buang kulitnya, atau pilih daging sapi muda yang tidak banyak mengandung lemak.
sumber: coneqtique

    April 07, 2011

    Tips Agar Tak Terjerat Kartu Kredit

    Asosiasi Kartu Kredit Indonesia menyatakan hingga akhir Februari 2011, pemegang kartu kredit di Indonesia telah mencapai 13,6 juta orang. Jumlah tersebut meningkat sekitar 13 persen dibanding data terakhir yang dipublikasikan di situs AKKI sebanyak 12 juta orang.

    AKKI saat ini beranggotakan lebih dari 20 institusi penerbit kartu kredit dengan lebih dari 300 ribu merchant. Sebagai mitra dari beberapa prinsipal seperti American Express, JCB International, MasterCard International, dan Visa, serta bersama bank pengelola kartu kredit, AKKI berusaha meningkatkan kenyamanan bagi pengguna transaksi kartu kredit dalam melakukan transaksi.

     

    Sementara itu, bekerja sama dengan unsur Criminal Justice System, seperti Kepolisian, Kejaksaan Agung, dan Mahkamah Agung, AKKI juga berusaha meningkatkan keamanan dalam melakukan transaksi kartu kredit bagi pemegang kartu dan merchant.

    Meski demikian, menurut Ketua AKKI, Dodit W Probojakti, mengingatkan pengguna untuk selalu memahami manfaat pemakaian kartu kredit itu. Dia pun memberikan tiga tips sederhana terkait penggunaan kartu kredit.

    Pertama, kartu kredit bukan tambahan utang atau pendapatan. Kartu kredit merupakan salah satu alat untuk memudahkan transaksi, sehingga pengguna tidak perlu banyak membawa uang tunai. "Tapi, ada tanggung jawab dari pengguna setelah menggunakan haknya dalam bertransaksi, yakni membayar tagihan," kata Dodit kepada VIVAnews.com.

    Kedua, kartu kredit harus digunakan secara bijaksana dan disesuaikan dengan pendapatan. "Jangan melakukan transaksi kartu kredit yang melebihi pendapatan pengguna tiap bulannya," ujarnya.

    Apalagi, dia menjelaskan, ada ketentuan bahwa pembayaran transaksi kartu kredit minimal 10 persen dari total tagihan. Meski demikian, pengguna kartu kredit di Indonesia rata-rata melakukan pembayaran sekitar 35-60 persen dari total tagihan kartu kreditnya.

    Ketiga, upaya paling baik ketika nasabah menghadapi masalah terkait transaksi kartu kreditnya adalah membicarakannya dengan bank penerbit. "Ini cara paling benar, yaitu bernegosiasi dengan bank penerbit untuk mencari solusi," tuturnya.

    Upaya ini, menurut Dodit, juga terkait dengan peristiwa meninggalnya nasabah Citibank beberapa waktu lalu. Seperti diketahui, nasabah Citibank, Irzen Octa, meninggal setelah mempertanyakan jumlah tagihan kartu kredit yang membengkak hingga Rp100 juta.

    "Kami sangat menyayangkan dan berharap peristiwa ini hanya untuk yang pertama dan terakhir," tuturnya.

    Menurut dia, upaya nasabah mendatangi bank penerbit untuk mengklarifikasi tagihan kartu kreditnya sudah benar. "Klarifikasi ini untuk mencari solusi. Tapi, bagaimana kejadian setelah itu, biar penyidik dari kepolisian yang melakukan tugasnya," katanya. (umi)

    sumber :vivanews

    April 05, 2011

    Tips Merawat Tas Berwarna Putih


    Di antara tas yang Anda koleksi, pasti tas berwarna broken white bahkan putih bersih ada diantaranya. Dalam berbagai model, ukuran, dan detail, tas bernuansa netral ini bisa membantu penampilan perempuan aktif masa kini.


    Sayangnya, tas bernuansa putih ini sangat mudah kotor dan terlihat kusam. Tapi jangan kuatir, jika Anda tahu bagaimana cara merawatnya, tas putih bisa juga terlihat ‘kinclong’ dan awet!


    1. Bersihkan tas putih setiap habis dipakai dengan menggunakan kain flannel. Jika perlu, basahkan kain flannel kemudian keringkan.
    2. Ciptakan kesan mengilat dari tas putih Anda dengan mengulaskan semir cair untuk kulit atau kulit sintetis yang diformulasikan untuk produk berwarna putih atau krem. Ulaskan secukupnya, kemudian lap dengan kain flannel kering.
    3. Jika tas tidak dipakai, letakkan dalam kantong individual dari kain lembut dan letakkan di dalam boks. Jangan lupa untuk memasukkan sebuah silica gel di dalamnya untuk menghindari jamur karena lembap. Dengan begitu bentuk serta kebersihan tas akan terjaga.

    sumber : coneqtique

    April 04, 2011

    Sakit Gigi Bisa Menular

    Semua orang tahu jika influenza bisa menular. Tapi masak iya gigi berlubang juga ikut menular? Walaupun terdengar aneh namun para ilmuwan menemukan bahwa hal itu bukan saja mungkin tapi juga sering terjadi.

    Selama ini permen dan makanan manis sering dituding sebagai biang penyebab lubang di gigi, namun sebenarnya gigi berlubang (karies) disebabkan oleh bakteri yang menempel di gigi dan partikel yang berasal dari makanan. Bakteri tersebut mengubah gula dan karbohidrat yang dimakan menjadi asam. Bakteri dan asam yang dibektunya menjadi endapan lengket yang disebut plak gigi.

    Seperti halnya virus flu yang bisa menular ke orang lain, demikian juga halnya dengan bakteri penyebab karies gigi. Salah satunya adalah Streptococcus mutan. Balita dan anak-anak merupakan kelompok yang paling rentan tertular.

    Penelitian menunjukkan anak-anak sering tertular bakteri Streotococcus mutan itu dari orangtua atau pengasuhnya, misalnya saat mencicipi makanan anak untuk mengetahui apakah terlalu panas atau tidak. Penularan bakteri ini juga sering terjadi pada pasangan.

    "Ada kasus pasien berusia 40 tahun yang sebelumnya tidak pernah mengalami lubang di gigi tiba-tiba dua giginya berlubang dan mulai menderita radang gusi. Ternyata setelah diselidiki wanita tersebut baru berpacaran dengan pria yang sakit radang gusi dan sudah bertahun-tahun tidak pernah ke dokter," kata Dr.Margaret Mitchell, dokter gigi di Chicago.

    Untuk mengurangi risiko gigi berlubang, ia merekomendasikan untuk membersihkan gigi secara teratur. Kebiasaan mengunyah permen karet tanpa gula juga dianjurkan untuk meningkatkan produksi air liur sehingga pembentukan plak dan bakteri bisa dihambat.


    sumber :kompas

    Maret 30, 2011

    Duduk Lama Juga Bikin Nyeri Punggung


    Walaupun kursi Anda mahal, nyaman dan ergonomis, namun kursi tersebut bisa berdampak buruk bagi punggung jika Anda terbiasa duduk seharian tanpa jeda.

    Posisi duduk bukan cuma mengurangi sirkulasi darah ke bagian discus atau bantalan tulang belakang, tetapi duduk juga memberikan tekanan 30 persen lebih besar pada tulang belakang dibandingkan saat kita berdiri atau berjalan.

    Karena itu jika pekerjaan mengharuskan Anda lebih banyak duduk, lakukan peregangan dan berjalanlah setiap satu jam.

    Apa pun jenis kursi Anda, pastikan kepala Anda dalam posisi tegak, tidak menunduk ketika membaca atau mengetik. Hindari penggunaan bantal atau penyokong tulang belakang. Menurut Heidi Prather, spesialis rehabilitasi dan ahli bedah ortopedi, mengatakan penggunaan penyokong semacam itu tidak membuat perbedaan pada nyeri kecuali ditempatkan dalam posisi yang benar yaitu di bawah tulang belakang.

    Terapi pijat atau penggunaan obat memang bisa mengurangi rasa nyeri tetapi jika sumber rasa nyerinya tidak diperbaiki, nyerinya akan terus datang lagi.

    sumber :kompas

    Maret 28, 2011

    Rasa Gatal Bisa menular


    Rasa gatal, seperti halnya menguap, mungkin bisa menular karena seseorang yang melihat orang lain menggaruk bagian tubuh yang gatal juga akan merasakan sensasi gatal. Demikian menurut studi terbaru yang dimuat dalam British Journal of Dermatology.

    "Sejauh ini ada kemungkinan jaringan syaraf atau mekanisme di balik rasa gatal yang menular serupa dengan mekanisme menguap yang juga menular. Fenomena itu sampai saat ini masih terus dikaji," kata salah satu peneliti Gil Yosipovitch, ahli dermatologi.

    Dalam penelitiannya ia melibatkan 14 orang sehat dan 11 orang yang menderita dermatitis atopik, peradangan pada kulit yang menyebabkan rasa gatal dan kulit memerah.

    Para partisipan studi ini diberikan histamin, zat kimia yang menyebabkan gatal, atau pun saline, zat yang tidak menimbulkan gatal, yang diaplikasikan di bagian lengan. Histamin pada responden yang menderita atopik dermatitis diaplikasikan di area kulit yang tidak menderita ruam.

    Seluruh partisipan dimonitor selama mereka menonton video singkat tentang orang yang sedang menggaruk kulit atau sedang bersantai.

    Partisipan dari kelompok atopik dermatitis mengaku timbul sensasi gatal yang meningkat saat melihat video orang yang sedang menggaruk.

    Walau begitu dari hasil penelitian awal ini belum bisa disimpulkan apakah rasa gatal itu memang menular.


    sumber:kompas

    Maret 27, 2011

    Gangguan Makan Pada Anak

    Gangguan makan pada anak tidak sekadar sulit makan, melainkan juga makan berlebihan dan pica (kebiasaan makan benda yang tidak bisa dimakan).

    Gangguan makan yang terakhir cenderung dikategorikan sebagai masalah perilaku.


    Penyebab

    Ketiga gangguan makan ini disebabkan oleh faktor yang berbeda. Sulit makan disebabkan karena kecemasan; makan berlebihan disebabkan oleh self esteem yang rendah; sedangkan pica disebabkan oleh gangguan perilaku.

    Sulit makan
    Sulit makan cenderung dialami anak yang telah bersekolah (mulai dari usia TK). Semula Anda akan terlihat tidak berselera makan, dan lama-kelamaan akan menolak makan sama sekali. Kondisi ini akan menyebabkan anak mengalami kurang gizi. Penangan yang tepat, adalah:

    Tidak memaksakan anak untuk makan sesuai waktu makan
    Memperkenalkan beragam varian makanan
    Memberikan suplemen makanan, dalam bentuk tablet (perlu dikonsultasikan pada ahli)
    Bersabarlah, karena saat merasa lapar anak cenderung akan meminta makan.

    Makan berlebihan
    Makan berlebihan sesungguhnya tergolong kondisi yang lebih serius dibandingkan masalah sulit makan. Dampaknya adalah obesitas, yang berarti anak menghadapi risiko gangguan kesehatan lain. Pada awalnya masalah ini kerap diawali oleh presepsi yang keliru terhadap makanan, seperti; menerima makanan sebagai ungkapan kasih sayang. Penanganan yang tepat, adalah:

    Menemukan penyebab anak makan berlebihan.
    Selesaikan masalah tersebut dengan berkonsultasi pada ahli tumbuh kembang anak.
    Bawa anak ke dokter spesialis untuk mengatur pola makannya.



    Pica
    Kebiasaan anak mengonsumsi berbagai jenis benda yang tidak lazim, dan tidak memiliki kandungan gizi, seperti; tanah, kapur, cat, kertas, dll. Hal ini terjadi karena kebiasaan anak mencoba-coba dan tidak disertai penjelasan, atau dibiarkan karena tidak diketahui oleh orang tua (orang dewasa yang mengasuh anak). Penanganan yang tepat, adalah:

    Memperketat pengasawan anak
    Memberi pemahaman pada anak tentang bahaya benda-benda yang dimakannya.


    sumber :coneqtique

    Februari 05, 2011

    Memahami cara mulut bercerita mengenai kesehatan kita.


    Pada dasarnya, deteksi dini dapat membuat semua penyakit menjadi lebih mudah diobati. Dan kondisi mulut, gigi, lidah, serta gusi bisa menjadi indikator ampuh yang bisa kita gunakan. Silakan simak apa saja sinyal-sinyal gangguan kesehatan yang bisa kita lihat dari organ-organ di dalam mulut kita, seperti di bawah ini :




     

    Masalah #1 Gigi saling beradu.
    Sinyal dari : Stres.
    Teeth grinding atau menggeretakan gigi yang sering dilakukan saat tidur bisa bisa menjadi pertanda kita sedang dalam keadaan tertekan. Stres yang tertahan akan mendorong kita melampiskan emosi dengan cara mengemeretakkan gigi. Jika diabaikan, teeth grinding akan membuat gigi menipis dan menyebabkan sakit kepala, dan nyeri pada bagian otot rahang.
    Atasi dengan…Menggunakan mouth guard atau night guard. Alat ini adalah pertolongan sementara yang bisa diberikan dokter. Langkah paling baik adalah dengan menjauhi sumber stres dan segera menyelesaikan masalah yang membuat pikiran kita terbeban. Redakan luapan emosi dan buat tubuh lebih tenang dengan melakukan meditasi sebelum tidur.

    Masalah #2 Mulut terasa kering.
    Sinyal dari : Gangguan autoimun.
    Mulut terasa kering biasa dialami oleh para pengidap Sindrom Sjögren, yaitu sindrom yang berkaitan dengan adanya kelainan pada sistem autoimun, yang membuat tubuh tidak dapat memproduksi cairan (air liur dan air mata) dalam jumlah yang cukup, jelas Mathew Messina, dokter spesialis gigi yang praktik di Cleveland, Amerika Serikat. Jika air liur kurang, otomatis bakteri jahat akan dengan mudah berkembang biak. Karena pada dasarnya, air liur bertugas menjaga keseimbang bakteri baik di dalam mulut.
    Atasi dengan…Hingga kini, memang belum ada pengobatan tepat untuk menyembuhkan Sindrom Sjögren. Namun, disarankan kita memeriksakan diri ke dokter gigi dan spesialis mata. “Dokter mata akan mengatur terapi untuk memproduksi air mata dan air liur buatan,” tambah Messina.

    Masalah #3 Gusi berwarna pucat.
    Sinyal dari : Anemia.
    Anemia biasa muncul ketika tubuh kita kekurangan asupan zat besi. Karena di dalam gusi terdapat banyak pembuluh darah yang seharusnya berwarna merah segar, kekurangan sel darah merah akan membuat gusi kita menjadi pucat.
    Atasi dengan…Menambahkan asupan zat besi dari sayuran hijau dan daging sapi. “Tetaplah berkonsultasi dengan dokter karena gusi pucat bisa menunjukkan gangguan kesehatan lain,” ujar Russell Maier, M.D., medical doctor dari Washington Diabetes.

    Masalah #4 Sariwan tak kunjung sembuh.
    Sinyal dari : Kanker mulut.
    Yang kita tahu, sariwan disebabkan oleh kurangnya konsumsi vitamin C atau menggigit lidah secara tidak sengaja. Sariwan jenis ini biasanya akan sembuh sendiri dalam waktu 1-2 minggu. Waspadalah apabila sariwan tidak sembuh, bahkan jika jumlahnya bertambah banyak dan berubah warna menjadi putih.

    Mengapa? Sebab menurut Susan Hyde, profesor bidang kedokteran gigi klinis dari University of California, sariwan yang tak kunjung sembuh, terutama yang ada di bawah lidah, bisa berindikasi pada gejala kanker mulut.
    Atasi dengan…Pendeteksian dini. Di Amerika Serikat, hanya 35% pengidap kanker mulut yang berhasil sembuh. Supaya tidak terlambat, segeralah berkonsultasi dengan dokter jika mengalami gejala di atas. Semakin cepat kanker terdeteksi, maka tingkat kesembuhannya akan semakin tinggi.

    Masalah #5 Bercak kuning keputihan di lidah.
    Sinyal dari : Infeksi mulut.
    Meneguk minuman seperti, cokelat, kopi, limun, atau teh memang dapat merubah warna permukaan lidah kita. Tapi, hal tersebut hanya sementara dan akan hilang dalam hitungan jam. Hati-hati jika kita tidak minum atau makan apa-apa tapi warna lidah berwarna kuning keputihan dan terasa gatal. Karena itu bisa menjadi pertanda infeksi. Dan penyebab umumnya adalah kondisi kebersihan oral yang buruk.
    Atasi dengan…Memeriksakan diri ke dokter gigi untuk mendapatkan obat antiinfeksi atau antibiotik. Lalu agar tidak berulang, selalu jaga kebersihan gigi dan mulut dengan menyikat gigi 2 kali sehari (sebelum sarapan dan sebelum tidur), plus jangan lupa untuk menyikat permukaan lidah.

    Masalah #5 Warna gigi transparan.
    Sinyal dari : Sakit maag.
    Terkikisnya lapisan enamel akibat asam lambung yang naik ke kerongkongan dan mulut bisa membuat gigi berubah menjadi agak transparan. Dan kondisi ini biasa terjadi pada orang-orang yang memiliki masalah pada pencernaannya. “Asam lambung dapat melarutkan mineral pada gigi dan menyebabkan perubahan warna gigi,” jelas drg.Fransisca.
    Atasi dengan…Batasi konsumsi asupan asam dan berpotensi menjadi asam, seperti jeruk, kopi, dan minuman bersoda. Minta dokter memberikan zat pewarna khusus supaya gigi yang terlanjur berwarna transparan bisa kembali ke warna asli.

    Masalah #6 Nyeri rahang.
    Sinyal dari : Gangguan jantung.
    Jangan pikir serangan jantung hanya terasa pada bagian dada saja, biasanya otot rahang malah akan sakit dan kaku beberapa menit sebelum serang jantung terjadi. Tanda lainnya, tubuh merasa lelah, bahkan hingga pingsan
    Atasi dengan…Lakukan pemeriksaan tes ECG (electrocardiography) untuk memastikan apakah gejalan-gejala yang timbul memang disebabkan oleh gangguan jantung atau ada sebab yang lain. (Lily Turangan/Astrid Anastasia)

    sumber :preventionindonesia

    Januari 30, 2011

    5 Ramuan Alami Anti Maag

    Secara umum penyakit mag disebabkan oleh tingginya kadar asam dalam lambung. Tingginya kadar asam lambung disebabkan produksi asam yang berlebihan atau penghancuran asam yang lambat. Juga bisa dipicu oleh kelainan saraf atau infeksi bakteri.

    Penyakit mag kronis bisa menyebabkan komplikasi, berupa iritasi atau luka di lambung. Gejala gangguan ini biasanya berupa tinja mengeras karena pencernaan kurang baik, nafsu makan berkurang, sering muntah, tubuh lemah, dan kadangkala terjadi diare kronis.

    Mengobati mag, kata Iskandar Ali, herbalis dan akupunkturis dari Klinik Gaya Hidup Sehat, dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu pijat telinga dan ramuan herbal.

    Daerah telinga yang dipijat, kata Iskandar, adalah wilayah titik lambung, lever, jantung, dan saraf penyeimbang. Pijat telinga dapat dilakukan dengan alat sederhana. Contohnya, pentol korek api, ujung korek kuping, atau kili-kili (bandul alat pancing).

    Berikut beberapa ramuan herbal untuk mengatasi gangguan mag, yang ditawarkan Iskandar:

    RAMUAN 1
    Bahan: 1 genggam taoge, 1 sendok makan madu
    Cara pemakaian: Taoge diblender, lalu ditambah madu. Minum ramuan ini dua kali sehari.

    RAMUAN 2
    Bahan: 1 buah jeruk nipis, 1 sendok makan madu
    Cara pemakaian: Jeruk nipis dipotong-potong, seduh dengan air panas secukupnya, lalu tambahkan madu. Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore.

    RAMUAN 3
    Bahan: Masing-masing 1/2 jari bangle, jahe, kencur, dan lempuyang
    Cara pemakaian: Semua bahan dicuci sampai bersih, lalu iris tipis-tipis. Rebus semua bahan dalam lima gelas air hingga menjadi dua gelas. Ramuan diminum dua kali sehari sebelum makan, masing-masing satu gelas.

    RAMUAN 4
    Bahan: 1 pelepah besar lidah buaya, gula pasir secukupnya, 2 gelas air garam, 1 gelas air beras, 1 gelas air putih
    Cara pemakaian: Kulit lidah buaya dikupas dan dipotong-potong bentuk dadu, lalu cuci dengan air garam. Bilas dengan air bersih dan rendam dalam air beras selama semalam.

    Esok harinya, cuci lagi dengan air bersih lalu tiriskan. Setelah ditiriskan, bahan dikukus selama 10 menit, kemudian diblender. Masukkan bahan yang sudah halus ini ke dalam rebusan air gula yang sudah disiapkan. Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore.

    RAMUAN 5
    Bahan: 3 lembar daun sambung nyawa kering, 30 gram daun jombang kering, 2 iris temulawak kering, 7 lembar daun sambiloto kering, 30 gram pegagan kering, 2 iris temu putih, 7 lembar daun mimba kering, 1/2 jari bangle
    Cara pemakaian: Semua bahan direbus dalam lima gelas air hingga tersisa dua gelas. Ramuan diminum dua kali sehari sebelum makan, masing-masing 1 gelas.

    @ Hendra Priantono


    sumber : kompas

    Januari 20, 2011

    10 Makanan Paling Sehat


    10 makanan super di bawah ini sudah teruji dapat melawan penyakit dan meningkatkan energi. Masukan buah-buah itu ke dalam menu harian bisa menjadi trik tercepat untuk mendapatkan tubuh sehat yang optimal.



    1. Lemon Mengapa sehat? Di dalam buah ini terdapat lebih dari 100 persen vitamin C yang kita butuhkan setiap hari. Vitamin C berfungsi meningkatkan kadar kolesterol "baik" HDL dan memperkuat tulang. Plus, flavonoid yang terkandung dalam lemon bisa menekan pertumbuhan sel kanker dan berperan sebagai senjata antiperadangan. Tips: Tambahkan potongan lemon dalam teh hijau. Sebuah studi dari Purdue Univrsity menemukan, citrus mampu menaikkan kemampuan tubuh menyerap antioksidan dalam teh hingga 80 persen.







     

    2. Brokoli Mengapa sehat? Satu tangkai brokoli ukuran sedang mengandung lebih dari 100 persen vitamin K yang dibutuhkan setiap hari, dan hampir 200 persen dosis vitamin C yang dianjurkan. Kedua nutrisi ini sangat penting dalam pembentukan tulang kita. Porsi brokoli yang sama juga mampu menjadi tameng kanker yang ampuh. Tips: Gunakan microwave untuk mempertahankan 90 persen kandungan vitamin C dalam brokoli. Teknik mengukus atau merebus hanya dapat bisa mempertahankan nutrisi sebanyak 66 persen.

    3. Cokelat hitam Mengapa sehat? Mengonsumsi 7 gram cokelat hitam setiap hari bisa menurunkan tekanan darah. Bubuk kakao sangat kaya akan flavonoid, yaitu antioksidan yang baik dalam menekan kolesterol "jahat" LDL dan meningkatkan kolesterol "baik" HDL.

    Hal ini dibuktikan dalam studi yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry yang melaporkan bubuk kakao yang dijual kini memiliki flavonoid delapan kali lebih banyak dibandingkan kokoa konvensional. Tips: Cokelat hitam batangan mengandung 53,5 mg flavonoid, sedangkan cokelat susu batangan hanya memiliki flavonoid kurang dari 14 mg.

    4. Kentang Mengapa sehat? Kentang merah memiliki 66 mikrogram folat pembentuk sel, yang sama jumlahnya dengan yang ditemukan dalam 30 gram bayam dan 91 gram brokoli. Dalam satu buah ubi manis mengandung vitamin A lebih banyak delapan kali lipat dari kebutuhan harian kita. Vitamin ini bermafaat melawan kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

    Tips: Biarkan kentang dingin terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Penelitian menemukan kebiasaan ini akan membantu kita membakar lemak lebih banyak 25 persen usai makan.

    5. Salmon Mengapa sehat? Sumber daya alam dari laut ini sangat kaya akan kandungan asam lemak Omega-3 yang berkhasiat menurunkan risiko depresi, penyakit jantung, dan kanker. Menyantap 85 gram salmon sudah dapat memberikan 50 persen niacin yang dibutuhkan per hari. Niacin berfungsi melindungi kita dari serangan alzheimer dan pikun. Tips: Untuk hasil yang maksimal, pilih salmon liar ketimbang yang dibudidayakan.

    6. Kenari Mengapa sehat? Kenari mengandung asam lemak Omega-3, penurun kolesterol, paling banyak dari kelompok kacang yang lain. Plus, Omega-3 juga didaulat sebagai peningkat mood dan pelawan kanker. Tips: Asup sedikit kacang kenari sebagai makanan penutup. Kandungan antioksidan melatonin dalam kenari akan membantu mengatur jam tidur kita.

    7. Avokad Mengapa sehat? Lemak dalam avokad terbukti sehat dan dapat menurunkan koleterol hingga 22 persen. Satu buah avokad memiliki lebih dari 50 persen serat dan 40 persen folat yang kita perlukan setiap hari, yang nantinya akan menekan risiko penyakit jantung. Tips: Menambahkan avokad dalam piring salad akan meningkatkan penyerapan nutrisi kunci, seperti beta-karoten, hingga 3-5 kali dibandingkan salad tanpa avokad.

    8. Bawang putih Mengapa sehat? Rempah satu ini punya kekuatan pelawan penyakit yang ampuh, bawang putih mampu menekan perkembangan bakteri, termasuk Ecoli. Kandungan allicin dalam bumbu masak ini bekerja sebagai zat antiperadangan dan membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.

    Tips: Hancurkan bawang putih segar untuk mendapatkan allicin terbaik. Jangan terlalu lama, paparan suhu panas lebih dari 10 menit akan membuat nutrisi baik dalam bawang putih menghilang.

    9. Bayam Mengapa sehat? Lutein dan zeaxanthin dalam bayam merupakan dua antioksidan peningkat sistem imun ini sangat baik bagi kesehatan mata. Studi yang dilakukan di Center for Eye Research di Australia menemukan, diet kaya kedua nutrisi di atas akan menurunkan risiko katarak. Dibanding semua buah dan sayuran pelawan kanker, bayam adalah salah satu "senjata" paling efektif.

    Tips: Karena tidak berasa, tambahakan bayam dalam smoothie. Cara: campurkan 30 gram bayam, 110 gram wortel parut, 1 buah pisang, 1 cangkir jus apel dan es batu dalam blender hingga tercampur rata.

    10. Polong-polongan Mengapa sehat? Mengonsumsi satu porsi polong-polongan (kacang polong, lentil) empat kali seminggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung hinga 22 persen. Kebiasaan yang sama juga bisa menurunkan risiko kanker payudara.

    Tips: Semakin gelap warnanya, semakin banyak pula kandungan antioksidan dalam polong-polongan tersebut. Sebuah studi menemukan, kacang berwarna hitam mengandung antioksidan 40 kali lebih banyak dibanding kacang berwarna putih. (PreventionIndonesia/Astrid Anastasia

    sumber :kompas

    Januari 17, 2011

    Jus Ceri Ampuh Datangkan Kantuk


    Buat yang susah tidur alias Insomania berikut ada sedikit tipsnya.
    Dari sekian banyak metode untuk mengatasi insomnia, mulai dari berbagai trik untuk tidur cepat hingga pengobatan secara medis, kini peneliti menemukan cara terbaru yang bisa membantu mengatasi penderitaan para pasien insomnia yaitu jus ceri.
    Chandra Rugs CER-8704-79RD Ceri Area Rug, Red

    Menurut penelitian terbaru, terbukti bahwa meminum jus ceri sebelum tidur mampu membantu mengurangi gejala insomnia seperti sulit tidur dan kerap terbangun di malam hari.

    Adapun partisipan dalam sebuah studi yang meneliti tentang khasiat ceri ini mengakui mengalami adanya peningkatan dalam kualitas tidur mereka. Laporan ini tentunya memotivasi para ilmuwan untuk meneliti secara lebih dalam terkait dengan mekanisme efek jus ceri pada kualitas tidur. Ada dua teori mengenai hal ini, yang pertama efek itu didapat partisipan hanya melalui respons terhadap zat melatonin pada ceri. Teori yang lain, adanya kaitan erat antara inflamasi dan aturan tidur. Lebih jelasnya tingkat pembengkakan yang tinggi bisa menghambat tidur sehingga zat mana pun yang bisa mencegah pembengkakan itu bisa juga membantu tidur lebih mudah.

    Baru-baru ini, peneliti dari Universitas Rochester Medical Center berkolaborasi dengan peneliti dari institusi lainnya menggelar proyek guna menganalisis zat antiinsomnia pada ceri. Hasilnya pun telah dipublikasikan pada Journal of Medicinal Food. Para peneliti menggelar studi secara acak terhadap 15 orang paruh baya yang mengalami insomnia akut. Kelompok partisipan dibagi dua dengan kelompok pertama diminta mengonsumsi jus ceri setiap sebelum tidur, sedangkan kelompok kedua diberi plasebo selama delapan minggu.

    Hasilnya, terbukti jus ceri mampu mengurangi beberapa gejala insonia dengan meningkatkan kualitas tidur. Dengan kata lain, para penderita insomnia yang meminum jus ceri jarang terbangun pada malam hari, tak sesering sebelumnya. (Pri/OL-06)

    sumber: www.mediaindonesia.com

    Januari 14, 2011

    Penyakit Yang Menyerang Anak Malam Hari


    Penyakit memang sering menghampiri pada waktu yang tidak tepat. Pada anak-anak, tengah malam merupakan waktu yang paling rentan untuk kambuhnya penyakit. Padahal, biasanya semua orang baru saja tertidur dan sering tidak bisa berpikir jernih. Alhasil, orangtua kerap dilanda kepanikan saat mendapati buah hatinya mendadak sakit.

    Berikut adalah penyakit yang sering menyerang anak di malam hari, pencetus, dan cara menanganinya. Namun, untuk anak berusia di bawah empat bulan, segera hubungi dokter jika Anda mendapati kondisi yang mengarah darurat, seperti demam tinggi atau sesak napas.

    • Asma dan alergi

    Bila si kecil menderita asma atau alergi tertentu, mungkin Anda cukup sering terbangun di malam hari karena penyakitnya kambuh. Banyak faktor yang menyebabkan penyakit ini sering muncul di malam hari.

    "Pada malam hari, kadar kortisol dalam tubuh menurun, padahal hormon ini punya efek perlindungan terhadap asma," kata Dr Santiago Martinez, ahli alergi anak dari Florida State University Medical School.

    Penyebab lain adalah naiknya histamin, yang memicu serangan asma. Faktor lain adalah beberapa alergen, seperti tungau debu atau bulu binatang yang berada di kamar anak, meningkat ketika anak sedang tertidur.

    Yang harus dilakukan jika serangan asma terjadi pada malam hari, segera berikan antihistamin. Bila serangan ini sering terjadi, Anda bisa meminta suntikan imunoterapi kepada dokter untuk meningkatkan kekebalan tubuhnya.

    • Demam

    Temperatur tubuh secara alami akan meningkat menjelang malam. Itu sebabnya, demam yang dialami anak di siang hari akan terus meningkat saat ia tertidur.

    Yang harus dilakukan jika suhu tubuhnya sudah mencapai 38 derajat celsius, Anda bisa memberikan obat penurun panas (parasetamol). Periksa suhu tubuhnya setiap empat jam. Parasetamol bisa diberikan setiap empat jam sekali jika suhu tubuhnya tidak turun juga. Untuk anak berusia kurang dari tiga bulan, segera hubungi dokter jika demamnya tidak segera turun.

    Selain obat, pastikan anak tidak kekurangan cairan. Berikan ASI jika ia masih menyusu atau air putih untuk anak yang lebih besar sebelum anak tidur kembali.

    • Batuk

    Batuk yang diikuti dengan sesak napas biasanya disebabkan oleh infeksi virus yang bersembunyi di saluran napas atas dan menyerang ketika anak sedang flu dan menyebabkan peradangan. Gejala batuk ini sering bertambah parah di malam hari karena perubahan aliran darah di saluran napas ketika anak berbaring.

    Obat golongan ibuprofen biasanya efektif untuk mengurangi bengkak di saluran napas yang menyebabkan napas pendek-pendek. Selain itu, pastikan anak tidak kedinginan, beri selimut atau jaket. "Bawalah anak ke udara terbuka beberapa menit agar saluran napasnya menjadi rileks," kata Dr Andrea Leeds, dokter anak.


    • Sakit telinga

    Infeksi telinga, baik pada telinga tengah maupun kanal telinga, bisa menimbulkan nyeri dan demam. Lebih dari 90 persen anak sedikitnya pernah mengalami infeksi telinga pada usia sebelum tujuh tahun.

    Penyakit ini bertambah parah di malam hari karena dalam posisi berbaring terjadi pengumpulan cairan sehingga terjadi tekanan pada telinga.

    Untuk mengobati infeksi telinga tengah atau mengurangi sumbatan pada hidung dan sinus, biasanya dokter akan memberikan obat-obatan. Karena itu, jika anak Anda sering menderita infeksi telinga sampai lebih dari tiga kali dalam enam bulan, sebaiknya Anda memiliki cadangan obat infeksi telinga. 


    sumber: kompas.com

    Januari 12, 2011

    Mentega, Margarin, Butter, Serupa tapi tak Sama


    BANYAK yang sulit membedakan antara mentega, margarin, dan butter dan terkadang mengira ketiganya adalah jenis makanan yang sama. Padahal, bila didalami, meski secara fisik terlihat serupa, ternyata mereka memiliki perbedaan yang cukup mencolok.
    President Imported SALTED Butter, 7oz (199g)

    a. Mentega
    Mentega merupakan salah satu produk susu karena terbuat dari lemak hewan. Selain susu, mentega juga terdiri dari air dan garam. Karena itu, mentega mengandung lebih banyak lemak jenuh atau saturated fats yakni 66 persen jika dibandingkan dengan lemak tak jenuhnya yakni 34 persen. Lemak jenuh ini biasanya terkait dengan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Mentega biasanya diperkaya dengan vitamin A, D, E, dan K yang tidak larut dalam air.

    Mentega juga mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan terasa lebih gurih. Aromanya pun lebih tajam saat dimasak. Maka itu, tak mengherankan apabila harga mentega jauh lebih mahal daripada margarin.

    b. Margarin
    Adapun margarin terbuat dari minyak tumbuh-tumbuhan yang di-hydrogenasi. Dalam prosesnya, akan terjadi perubahan struktur beberapa polyunsaturated fatty acids (asam lemak tak jenuh) menjadi trans-fatty acids. Lemak jenis trans fetty acids memiliki karakter serupa dengan lemak jenuh atau saturated fats.

    Asam lemak trans ini kerap dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi. Margarin biasanya juga diperkaya dengan vitamin A dan minyak sayur yang mengandung vitamin E. Beberapa merek margarin yang bisa ditemui di pasaran yakni denganb merek Blue Band, PalmBoom, dan Meadow Lea. Karena mengandung lebih sedikit lemak, margarin banyak digunakan sebagai pengganti mentega.

    c. Butter
    Lain lagi dengan butter, meski juga terbuat dari susu, jenis yang satu ini lebih bersifat lebih lunak. Hal itu karena butter terbuat dari krim susu yang hanya ditambahkan garam sehingga akan mudah lumer bila dibiarkan terlalu lama. Salah satu merek butter yakni Anchor atau Orchid. Di supermarket, butter biasanya diletakkan di lemari pendingin berdampingan dengan produk susu lain seperti yoghurt dan keju.

    Oleh ahli gizi, ketiga jenis di atas digolongkan sebagai produk dengan kadar kalori yang tinggi. Maka itu, disarankan agar konsumsinya tidak terlalu berlebihan. Untuk mengakomodasi permintaan itu, kini juga hadir beberapa produk mentega,margarin, dan butter yang telah dimodifikasi sedemikian rupa agar kadar kalorinya tak terlalu tinggi alias rendah kalori. (Pri/OL-06)

    sumber : www.mediaindonesia.com

    Januari 10, 2011

    Cara Mengajari Anak Minum Obat Kapsul



    Saat masih kanak-kanak obat yang diberikan umumnya berbentuk cair atau sirup. Tapi pada usia tertentu anak harus bisa minum obat berbentuk kapsul atau tablet. Bagaimana cara mengajarkan anak minum obat?


    Jika anak masih berusia di bawah 10 tahun, umumnya belum memiliki kesiapan untuk belajar menelan kapsul atau tablet. Karenanya orangtua harus melihat terlebih dahulu apakah anak sudah siap atau belum.

    Obat berbentuk cair atau sirup biasanya hanya sebatas obat untuk pilek, batuk atau penurun panas. Tapi jika sakitnya cukup serius, sebagian besar obat akan berbentuk kapsul atau tablet. Jika anak belum bisa mengonsumsinya, maka obat ini akan digerus hingga berbentuk puyer tapi akan menimbulkan rasa pahit sehingga sulit meminta anak untuk meminumnya.

    Seperti dikutip dari Babycenter dan eHow, Selasa (28/12/2010) ada beberapa langkah atau cara yang bisa dilakukan orangtua dalam mengajarkan anak minum kapsul atau tablet, yaitu:

    1. Berlatih dengan menggunakan permen kecil
    Untuk awalnya, gunakanlah bantuan permen bulat kecil yang diperumpamakan sebagai obat. Mintalah si kecil meletakkan permen tersebut di ujung tenggorokan lalu menelannya dengan bantuan air. Jika anak berhasil melakukannnya minimal dua kali, maka ia bisa mengonsumsi obat kapsul atau tablet.

    2. Berikanlah contoh cara minum obat di depan anak
    Jika anak belum paham berikanlah contoh cara minum obat yaitu dengan meletakkan obat di ujung, mengambil seteguk air, lalu memiringkan atau mendongakkan kepala dengan sedikit hentakan kecil kemudian menelan.

    3. Memberikan air terlebih dahulu
    Teknik ini dengan cara meminta anak mengambil seteguk air dan menahannya di dalam mulut, kemudian mintalah ia menatap ke atas lalu ibu memasukkan obat ke sudut mulutnya. Setelah itu mintalah anak menelannya dengan posisi masih menatap ke atas atau langit-langit.

    4. Mengulanginya hingga 3 kali
    Jika saat pertama anak gagal menelan pil tersbeut, cobalah untuk mengulanginya hingga dua kali. Jika masih gagal juga beri istirahat sejenak sekitar 3-5 menit dan bisa juga sambil mengunyah sesuatu, lalu mintalah anak untuk mengulanginya lagi.

    5. Gunakan ukuran permen yang lebih besar
    Jika anak sudah berhasil menelan permen dengan menggunakan bantuan air saja, maka tingkatkan ukuran permen menjadi sedikit lebih besar. Orangtua sebaiknya tidak menggunakan obat langsung, tapi gunakanlah permen dalam setiap percobaan hingga anak benar-benar berhasil.

    6. Gunakan bantuan kue, jeli atau pisang
    Jika anak tidak juga bisa menelan permen atau obat tersebut dengan bantuan air saja, maka cobalah membungkus obat dengan kue, makanan jelly atau pisang lalu meletakkannya di mulut dan menelannya dengan bantuan air.

    sumber : www.detikhealth.com

    Januari 05, 2011

    Kopi dan Teh yang Lama Diseduh Mengandung Kafein Lebih Tinggi


    Kopi dan teh adalah minuman favorit banyak orang yang sama-sama mengandung kafein.

    Banyaknya kandungan kafein dalam kopi dan teh sangat bergantung dari proses pengolahan dan cara menyeduhnya. Semakin lama diseduh akan membuat kadar kafeinnya makin tinggi.
    Hawaii Roasters 100% Kona Coffee, Medium Roast, Whole Bean, 16-Ounce Bag

    Seperti dikutip dari BBCHealth, Selasa (28/12/2010) kopi dan teh yang waktu penyeduhannya lebih lama akan membuat kandungan kafein dalam minuman tersebut semakin tinggi.

    Kenapa kopi dan teh yang kelamaan diseduh kafeinnya tinggi?

    Hal ini karena kopi atau teh yang lebih lama diseduh akan menyebabkan semakin banyaknya kafein yang keluar dari serbuk kopi atau teh yang lalu berpindah ke dalam cangkir.

    Proses pengeluaran kafein itu akan semakian banyak dalam minuman akhir yang terlalu lama diseduh. Gambarannya kopi atau teh yang diseduh 5 menit kafein yang keluar akan semakin banyak dibanding kopi atau teh yang diseduh 3 menit.

    Kafein merupakan salah satu jenis senyawa alkaloid yang secara alamiah sudha terdapat di dalam biji kopi, daun mete, daun teh, biji kola, biji cokelat dna juga beberapa minuman penyegar atau soda.

    Pada kopi, proses pemanggangan biji kopi turut mempengaruhi kadar kafein yang tersisa. Karena memanggang biji kopi akan menghancurkan beberapa kafein sehingga kadarnya lebih rendah dibandingkan dengan biji kopi yang tidak dipanggang atau waktunya sebentar saja.

    Sedangkan kandungan kafein dari teh dipengaruhi oleh banyak faktor, karenanya tidak selalu teh hitam mengandung kafein lebih tinggi dibanding teh hijau, atau teh putih memiliki kadar kafein paling kecil.

    Faktor terbesar yang mempengaruhi kadar kafein dalam teh adalah bagian dari tanaman teh yang digunakan. Pada tanaman teh, kandungan kafein paling banyak terdapat di tunas daunnya, sedangkan daun yang tua dan batangnya memiliki kadar kafein yang lebih rendah.

    Namun teh umumnya mengandung zat antioksidan yang disebut dengan flavonoid, zat ini telah terbukti bisa membantu memperlambat atau menghambat reaksi kimia yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.

    Kafein bertindak sebagai stimulan ke jantung dan juga sistem saraf pusat. Selain itu kafein juga dapat meningkatkan tekanan darah dalam jangka waktu pendek dan belum ada bukti untuk jangka waktu panjang.

    Efek kafein terhadap tekanan darah paling mungkin terjadi jika seseorang mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan, atau orang tersebut sangat sensitif. Karenanya orang yang memiliki riwayat hipertensi dan juga ibu hamil harus membatasi asupan kafeinnya yaitu kurang dari 300 mg per hari.


    sumber : www.detikhealth.com

    Maen Game Dapet Uang beneran

    Play Strategy Game on MarketGlory

    Related Post